Nyårsmeny
Nyårssupé
3 rätters meny
STARTERS
Oxfilétartar
Serveras med confiterad ägg och rostadlök dressing
Pilgrimsmusslor
Calvados och äpple - fänkålslaw
Bakad rotselleri
Calvados och äpple - fänkålslaw
MAIN COURSES
Hjort
Hjortinnan lår
Serveras med potatispuré rostade rotfrukter , enbär och rödvinsås
Hälleflundrafile
Serveras me duchusspotatiskaka , stekt purjolök och citron dillsås
Fylld portabellosvamp
Serveras med rotfruktspure , enbär och rödvinsås
DESSERTS
Hallon cranachan
Baskisk ostkaka med bärkompott
799 :-
_______________________________________________________________________________
STARTERS
Vitlöksbröd / Garlic bread 59:-
Serverad med mynta yoghurt
Served with mint yoghurt
Klassisk Toast Skagen 139:-
Klassisk skagenröra , smörstekt bröd , rödlök och citron
Classic skagen mix , butter fried toast , red onion and lemon
Gambas 189:-
Smörstekta tigerräkor med färsk chili , vitlök och persilja
Butter fried tiger prawns with fresh chili , garlic and parsley
Sigarabörek 75:-
Friterade filodegs rullar fyllda med ost och persilja serveras med myntayoghurt
Deep fried cheese rolls served with mint yoghurt
Tzatziki 75:-
Silad yoghurt med gurka, vitlök och mynta serveras med bröd
Drained yoghurt with cucumber,garlic and fresh mint
Tapas tallrik (minst för 2 personer) 309 :-
Kökets val av tapas
Kitchen`s choice of tapas
MAIN COURSES
Grillad Oxfilé / Grilled beef tenderloin 250g 369:-
Potatis gratäng , pocherad zucchini , morötter och rödvinssås
Potato gratin , poached zucchini , carrot and red wine sauce
Hängmörad Beef Entrecote / Grilled Rib eye 250g 369:-
Entrecote med grillade grönsaker stekta potatis , och bearnaisesås
Grilled rib eye steak served with grilled vegetables , sauteed potates and béarnaise sauce
Diana 250g 349:-
Grillad ryggbiff serveras med stekt sparris , potatis och dianasås
Grilled sirloin steak served with sauteed potatoes , asparagus and diana sause
Lammracks 250g 379:-
Stekat potatis , stekta grönsaker och pepparsås
Sauteed potatoes sauteed vegetables and pepper sauce
Ankbröst 300g 379:-
serveras med rotfruktspure , enbär och rödvinsås
served with root vegetable puree , juniper berry and red wine sauce
DESSERTS
Creme Brulee 139:-
Chokladfondant / Homemadechocolate fondant 129:-
Tre sorters glass med bär 119:-
